Vi bedriver ett småskaligt kustnära fiske från egen båt med inriktning på torsk, skrubba, rödspätta och piggvar. Vi fiskar även säsongsfisk t ex stenbit, horngädda, multe, havsöring och abborre. I mån av tid är vi med och fiskar havskräftor i Kattegatt då vi också får sjötunga, bergtunga, slätvar, havskatt, fjärsing, knot, bläckfisk, krabba mm. Vi har ett stort utbud av sillinläggningar speciellt vid högtider. Merparten lägger vi in själva och en del köper vi av lokala producenter. Vi har även ett stort utbud av rökt fisk. Lax, makrill och sill röker vi själva, övrigt köper vi in från lokala rökerier. Vårt mål är så närproducerat som möjligt utan mellanhänder. Vi innehar yrkesfiskelicens och är med i Närfiskat (svensk godkänt spårbart).
Mvh: Blå hoddanServeringen är nu öppen för säsongen. Välkomna!
| Försäljning | Servering | |
|---|---|---|
| Måndag | Stängt | Stängt |
| Tisdag | 07–13 | 11-15 |
| Onsdag | 07–13 | 11-15 |
| Torsdag | 07–13 | 11-15 |
| Fredag | 07–13 | 11-15 |
| Lördag | 08–13 | 11-15 |
| Söndag | Stängt | 12-15 |
Banérskajen 13
211 18 Malmö
040-12 58 38
blahoddan@gmail.com